“北京的氣候不符合天麻的生長,”北京昌平區科學技能委員會副主任李雪紅說,“免得人工天麻不能參照南方的培養模式。我們要充分作用現有的農業設施和成果,巡迴控制溫室大棚的溫度和濕度來樂意天麻的生長追求。”
天麻是一味常用且較名貴的中藥,臨床用於施診頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等症狀。由於天麻對空氣、溫度、土壤(純沙土)和濕度四項指標的急需較高,從前至今依賴野生資源,在20世紀70年代仿野生栽培能力贏得果實後,人工種植天麻變通要緊的物品基本。
然而,人工種植天麻重要分佈在中國雲貴川各地,品尚鮮天麻生長於北京原址尚屬首次。
落戶北京
2011年,挪用設施大棚栽培天麻在昌平區長陵鎮下口村試驗事業,當年產量每棚2000—3000斤,並得到眾多無性繁殖種麻,取得良好的經濟時效。
北京昌明品尚天麻科級有限公司總經理李劍說:“近年來,國內外開發天麻食品、天麻飲品、天麻保健品和天麻藥膳品及天麻藥劑的廠家日益增多,即使如此缺乏整合,正常是散種,不見得是科學種植,更談不上集中的收購和販賣了。”
去年五月份舊日,李劍照例一個公務員,“我下定決心辭職不干,即使為了搞天麻。我置信這個產業的前景相當樂觀!”
“大家要集天麻培育、研發、種植、銷售為一體,”李劍說,“現時公司已與下口種苗基地,流村中試基地和稍許農戶簽署了戰略框架協議,建立了產銷一體化的合作模式。接下來,我們將以區內節能減排企業為能力支撐,啟用地源熱泵、噴淋灌溉等節能能力,盡快實現種植向立體化、專業化、管理辦法位置發展。”
透過前期盤算,販賣工作現已完全展開。北京市昌平區主導家實體專賣店久已開張,不僅註冊登記了網上天麻商城。“況且,還打算與一些季節性強的產品專賣店合作,”李劍說,“就是陽澄湖大閘蟹,在大閘蟹的淡季同意為我們代理售賣天麻。”
以農民優點為重
“所有人這個產業的實施,準備帶動農戶3000家,” 北京昌明品尚天麻科級有限公司董事長鄒本良介紹,“大家一開始會引據何必的標准考察農戶的大棚等設施,如是合格,大家就簽約,不合格的話會令其引據規範成立大棚,直到達標了又簽約。”
刻下基地現有物品麻大棚33座,有性繁殖大棚3座,菌材培育大棚3座,2012年約產鮮天麻30萬斤。
為了最大程度的保證種植品質,鄒本良稱,他們給農戶倡議菌材、菌種、種子等較好的前期功效保障和旅途功效指導。末尾會依照理合的制度驗收產品,舉例無霉變、無疤等。
李雪紅說,“種天麻所需的生產成本較低,卻北京的人工費貴,均等每位每天80—100元,因為種天麻只夢想經過澆水來控制溫濕度,1個人能管5個大棚,人力成本相差節約。不但昌平傳統的"一花三果"修剪下來的果枝就能做菌棒,失去成本。”
除此之外,昌平的旅游資源較多,“挪用這一點,”李雪紅說,“11月到次年3月收穫天麻,採摘便捷,拔天麻可以和認識式旅遊相涉及。”
鄒本良說,“而家中藥市場炒作的厲害,天麻供不盡量求。1個大棚平庸產值在6000斤,農戶收入3萬塊錢以上。”
隨生活水平的向上,人們的健康意識日益進步。發展健康經濟已經變成昌平區下一步發展的著眼點。李劍說,“當前
今天中藥市場只有"蟲草、三七、人參、天麻"沒有降價,前三種中藥早已盡人皆知,只有天麻還沒有多少人關注。做主要個吃螃蟹的人,把天麻的商場搞大,我憑信這比按照別人炒作其他中藥材要好得多。”
現時,昌平區的天麻市場主導在北京原址。“從市場出發點看,按北京總人口5%為消費人群,”李劍說,“每個人日均消費量50克 思索,北京鮮天麻年熱望量為1800萬斤,產值超出20億,孕育著巨大的經濟實效。”
鄒本良說:“大眾曾經把戰場考察好了,農戶不易賠錢,要賠錢大家給錢!”
鮮天麻進軍飲用行業
李劍說,“大家的目標銷售人群蘊含青年、中年、老年等各個方案的人群,然而以老年人為主。”
“因為個體不同,並不是大家都巧合吃天麻,”昌平區中醫調理局局長李富和說,“如果吃後有噁心嘔吐等症狀顯露,那得就能停止。有深重過敏的要去醫院就診。幹天麻當做藥材每次只能吃6克 左右。但鮮天麻主持食料,通常沒有副對換,每次20至40克 都許可。最好常吃,每週兩三次為佳,每次不要太多。”
當今,商場上流行的緊要是乾天麻及其製成品,而乾天麻經由蒸煮、熏、烘烤等絕招的加工,絕對流失有些營養成分,其保健療效也大大折扣;為使乾天麻的色澤更鮮亮
瑜珈教學,保存時間更長,幹天麻在加工前後中大多都加入如硫磺、焦亞硫酸鈉、漂白粉等對人體有害的化學物質。
“鮮天麻的最大優勢是食用安然、省事,不存在任何外加劑等有害化學成分。”李劍說,“鮮天麻屢見不鮮十月份收穫,保質期只有一名月。可是所有人公司在北京農學院等相關科研機構的援助下下,在保鮮成果上取得重要突破。”關於具體能力是什麼,李劍解釋說因為涉及商業絕密不便透露,只稱是物理保鮮能力。
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