2015年9月26日 星期六

酷熱的夏天來杯老酒吧!

週末持續下了兩天雨,立馬兒就讓人感到陣陣秋的寒意,隨之而來的,另外綿綿不絕的困乏和疲憊感,也即使所有人常說的“秋乏”。秋乏讓人總感應渾身沒勁兒,好像老是睡眠不足,欠缺幹勁兒,有時候會緊急效果研究和工作效率。可見這種季節性身體效益,擺脫它並不難。


夏天過度消耗 身體失了老本
春困秋乏夏打盹兒,睡不醒的冬三月”,是人們說愛瞌睡的人的口頭禪。
暑天結束後,家常便飯遲早的溫差增大,且秋高氣爽,人們會知覺比照舒服。同一時間人們為什麼還會知覺乏呢?這是因為在熾熱的夏季,人的皮膚濕度和體溫升高,由於好多出汗使水鹽代謝失調,胃腸效用減弱,心血管和神經系統肩負激增,重新加上得不到充足的睡眠和舒適的地區調節,人體過度消耗了能量,損失了較多的“老本”。


秋季雖是人體出汗減少,體熱的湧現和散發以及水鹽代謝也逐漸平復到原有的平衡條件。由此人體進入一個生理休整程式,身體就會爆發各種不適,一些潛伏在夏季的症狀就會爆發,機體也湧現一種莫名的疲憊感,如大量人清晨醒來還想重新睡,這種境界雖說“秋乏”。


中醫認為秋主燥,燥熱耗氣傷陰,氣虛誘致四肢無力,神疲懶言,陰虛相對咽幹、口幹、鼻子幹。處暑時即使今後溫涼,但中午氣溫同樣很高,暑濕較重,暑濕最易傷脾,中醫稱暑濕困脾,而脾又是主管人體肌肉四肢的,當脾被濕困後,就容易感到疲乏。


整個攝入營養素 解乏重大步
也有一種角度主張,秋乏與人們在秋季的營養不良有關。說到營養不良,多數人都會往面黃肌瘦的方位聯想。實際上,營養不良的含義格外廣泛,全盤營養素未平衡攝入誘致的機體疑問都屬於營養不良。


在酷熱的夏天,人的身體許多出汗誘致了水鹽的代謝失調,胃腸效用減弱,心血管系統的負擔加重,人的身體處於過度消耗階段。夏去秋來,氣候由酷暑變得涼爽宜人,人體出汗也顯著減少,人的機體進入到了一名週期性的休整計畫、水鹽代謝發端還原平衡,人的心血管系統的承受得以減輕,消化系統功能也日漸普通,這時候就容易隱現“秋乏”。除此之外,“苦夏”時節因過量攝取冷飲所招惹的消化不良和食欲不振的“瘦型”以及為改進耐力攝入油膩飲食導致熱量超標,都會引起暑熱季節特有的營養素缺乏與偏失。


因而,熱望防護和緩解“秋乏”,不妨從補全營養素做起。為了避免隱性營養失調引起的秋乏,在秋天的效力表選擇上,盡量儘量保證每餐都有肉(魚)、蔬菜、米飯三種食物,並算數正確累進高雅蛋白質的攝入,如雞蛋、乳製品和豆製品等,以使膳食對比。並且,缺鐵會挑動血液全身運送時氧氣不足,以免秋天留意攝入富含鐵的食物也是何等重要,同樣的還要留意三餐定時、定量。


睡前溫一小杯黃酒 助眠補血趕走困乏
相對緩解秋乏,除了謹慎調整日常飲食結構,還可以借助一些襄助辦法輔助身心更好地放鬆,並贏得增加營養素,示例在睡前恰當飲用一點黃酒,有助於血管擴張,加速血運迴圈,有助於更快入眠。之以至講究黃酒而非其他酒類認為睡前酒,是因為在全盤酒類中,以黃酒最合於主張養生酒服用。黃酒再度稱老酒,多以糯米或大米、黍米、玉米等穀物為原料,用曲和酒母做糖化發酵劑,透過多種微生物的一起對換釀制而成,是一種低度高營養的發酵原酒。黃酒酒精度較低,等閒在1120度之間,且酒性和順,酯香濃而不沖。黃酒生飲或燙飲均可,但眼下天氣逐漸轉涼,從健康立場來說依舊加溫採用更好。


溫飲的章程普通有兩種,一種是將盛酒器放入熱水中燙熱,另一種是隔火加溫。燙酒時溫度不要過高,平淡隔水燙到70攝氏度左右為宜,可能酒精揮發,會減少醇香。也許在黃酒中伸手話梅、紅棗、桂圓等,會使酒味更醇美,營養功能更好。


秋季好拍檔 同仁老酒補血潤燥
北京同仁堂的同仁老酒是以山東即墨黃酒堅持基酒的黃酒,眼前輔以阿膠、大棗、桂圓等。主持北方黃酒的代表,山東的即墨黃酒以黍米(即大黃米)、陳伏麥曲、嶗山礦泉水,隨著“黍米必齊、曲蘖必時、水泉必秀、湛熾必潔、陶器必良、火劑必得”的“古遺六法”釀制而成。以這種特殊點子釀造的即墨老酒有紅褐明亮的外觀,口感微苦焦香、醇厚馥鬱,營養成分維持得甚至於充分。定量飲用,有益於滋補身心。

同仁老酒的泡材來自同仁堂自產的上等阿膠,同時輔以經典大棗、桂圓。阿膠與紅酒、桂圓均屬於藥食同源,性平和,與黃酒搭配同食許諾促進血運,緩解入秋後手腳冰涼情況,阿膠、大棗本身就具有補血演進,許諾助益因夏季消耗虧損氣血的身體補鐵,對緩解“秋乏”能助一臂之力。阿膠同時其他滋陰潤燥的感應,對緩解秋燥也有助益。

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